Самый популярный вид кофе – арабика

кофе - арабика

Кофе, который давным-давно обнаружили эфиопские овечки, называют арабикой. Это самый распространенный и потому видимо самый популярный вид кофе, который пьют во всех уголках, комнатах, квартирах, домах, офисах, кафешках и ресторанах.

Вид или сорт кофе?

Почему говорят «вид» а не «сорт»? Все дело в самих кофейных деревьях. Существует два основных вида этих деревьев: арабика и робуста. Ботанические названия деревьев прижились в качестве обозначения зерен, и теперь мы в магазине выбираем либо ароматную арабику, либо более кофеиновую робусту.

Арабика-Робуста

Арабика и робуста (сюда еще иногда приплетают либерику) составляют почти 98% от всего производимого кофе, остальные виды (а их около 50) умещаются в 2 процентах.

LIBERIKA

Кстати, самый дорогой сорт кофе Копи Лювак (он же Капе Аламид) не относится к арабике или робусте. Так что мусанги совсем не гурманы в плане кофейных зерен — жрут не кормовой кофе, который и запаха-то особого не имеет:))

Кофе лювак

В общем, я предпочитаю арабику. И еще очень люблю смотреть на обжаренные кофейные зерна, имеющие красивую форму и очень привлекательный шоколадный цвет. Если на зернышке есть буква S, то это определенно арабика.

А само кофе смотрите и покупайте в нашем интернет-магазине.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Опубликовал(а) Голубев Сергей
Предыдущая запись
Креативный кофе от нашей кофеманки
Следующая запись
Кто ввез кофе в Старый Свет
Добавить комментарий
Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: