Цейлонский чай

Цейлонский чай – один из наиболее известных чаев в мире, выращиваемых на острове Шри-Ланка.

В 21 веке этот регион входит в тройку производителей чая, и и он занимает третье место среди экспортеров, уступая Китаю и Индии.

Цейлонский чай представлен широким разнообразием вариантов с индивидуальными оттенками вкуса и аромата.

Преобладающее количество сортов цейлонского чая относятся к группе черных (или, по азиатской классификации – красных чаёв).

Тем не менее, есть в семействе «цейлонов» и зеленые сорта чая. Объединяет всю группу не только общее место произрастания, сбора чайного листа, но и выраженное благотворное воздействие на организм человека: обеззараживающее, противовоспалительное и общеукрепляющее.