ПУЭР (весовой)

Напиток императоров и культурное достояние целой страны – именно так характеризуют настоящий китайский чай Пуэр (puer cha, 普洱茶).

Технология его производства – уникальна, вкус и аромат – узнаваемы, а ценность одного брикета может приравниваться к скромному состоянию.

Чай пуэр — выделенный в отдельную, достаточно обширную, категорию. Тут и зеленый (Шен пуэры) или зрелый (Шу), прессованный (блины, точи, кирпичи и пр.) или рассыпной, молодой или выдержанный, с разных регионов, с различного вида кустов и пр. И все эти параметры влияют на вкус, аромат и эффект от каждого конкретного экземпляра.