Китайский чай «Те Гуань Инь Ван»

Те Гуань Инь Ван, с китайского переводится как «Железная Богиня Милосердия».

Те Гуань Инь — это полуферментированный чай. Родиной его считается китайская провинция Анси. Особенностью данного сорта улунов является то, что лист ферментируется по краям. Слабая ферментация помогает сохранить все витамины и танин, что с свою очередь и определяет необычный вкус и оригинальный аромат.

Те Гуань Инь не только вкусный чай, но еще и невероятно полезный! Чайное воздействие на организм и на сердечно-сосудистую систему просто невероятное. Он тонизирует, выводит шлаки и токсины.

Как заваривать китайский чай

Температура заваривания: 80-85 °С.
Время заваривания: 1 — 3 мин.
Количество чая на 1 литр воды: 8-10 гр.

Для заваривания чая не рекомендуется использование водопроводной воды. Предпочтительно употребление очищенной воды без примесей и хлора.

Перед завариванием мы рекомендуем прогрев чайника водой. В этом случае не будет происходить падение температуры воды в процессе заваривания.