Китайский чай «Най Сян Цзинь Сюань» (Молочный улун)

Description

Молочный улун (Най Сян Цзинь Сюань) — Чайный Гид

Палитра аромата

Молоко, карамель, цветочный тон.

Ассоциации

Тепло, дом, нежность.

Воздействие

Молочный улун славится своими бодрящими свойствами. Листья, из которых готовится Най Сян Цзинь Сюань, содержат столько же полезных веществ, как и в подобных зеленых улунах. Это придает чаю ряд целебных свойств, таких как улучшение пищеварения и избавление от лишних килограммов, укрепление кровеносных сосудов и стабилизация работы сердца. Клиенты нашего магазина часто отмечают, что Молочный улун придает бодрость и снимает сон.

Мнение чайного мастера

Чай, с которого многие начинают знакомство с китайской чайной культурой – это Молочный улун или Най Сян Цзинь Сюань. Я бы рекомендовал этот чай как средство для поднятия настроения себе или близкому человеку. Молочный улун будет удачный чаем для проведения теплого и романтического вечера с любимым человеком.

История и производство

Натуральный сорт чая Най Сян Цзинь Сюань производится на острове Тайвань. В действительности он имеет очень тонкий молочный запах и привкус. Эта особенность сорта привлекла внимание гурманов. Не высокий урожай, дающий такие специфические для чая ароматы, повлек за собой дефицит Огненного Цветка, а так же его подорожание. Тайванские дельцы пытались ускорить и усовершенствовать производство Молочного улуна. Для этого они поливали растения молоком, удобряли корни кокосовым молоком и т. д. Тем временем предприимчивые коммерсанты из Китая позаботились о создании специального ароматизатора, который придает аромат Най Сяня любому, более подходящему по виду и качеству зеленому улуну.

Как заваривать китайский чай

Температура заваривания: 80-85 °С.
Время заваривания: 3 — 4 мин.
Количество чая на 1 литр воды: 10-12 гр