Молочный улун

Молочный улун (Китай) — Чайный гид

Палитра аромата молочного улуна

Сгущенное молоко, нотки карамели, тонкий цветочный тон.

Ассоциации

Теплота, уютный дом, нежность и страсть.

Воздействие

Молочный улун славится своими бодрящими свойствами. Листья, из которых готовится Най Сянь, содержат столько же полезных веществ, как и в подобных зеленых улунах. Это придает чаю ряд целебных свойств, таких как улучшение пищеварения и избавление от лишних килограммов, укрепление кровеносных сосудов и стабилизация работы сердца. Клиенты нашего магазина часто отмечают, что Молочный улун придает бодрость и снимает сон.

Мнение чайного гида

Чай, с которого многие начинают знакомство с китайской чайной культурой – это Молочный улун или Най Сянь. Я бы рекомендовал этот чай как средство для поднятия настроения себе или близкому человеку. Молочный улун будет удачный чаем для проведения теплого и романтического вечера с любимым человеком.

История и производство

Натуральный сорт чая Най Сянь производится на острове Тайвань. В действительности он имеет очень тонкий молочный запах и привкус. Эта особенность сорта привлекла внимание гурманов. Не высокий урожай, дающий такие специфические для чая ароматы, повлек за собой дефицит Огненного Цветка, а так же его подорожание. Тайванские дельцы пытались ускорить и усовершенствовать производство Молочного улуна. Для этого они поливали растения молоком, удобряли корни кокосовым молоком и т. д. Тем временем предприимчивые коммерсанты из Китая позаботились о создании специального ароматизатора, который придает аромат Най Сяня любому, более подходящему по виду и качеству зеленому улуну.
Молочный Улун с острова Тайвань мы предоставляем гурманам и ценителям по отдельному заказу. Цена на него часто меняется в зависимости от урожая и других нюансов.

Как заваривать молочный улун

Во время заваривания напиток дает невероятный лимонный цвет, молочный аромат и карамельно-сливочный вкус, который не только поражает своей нежностью, но еще и невероятно полезен для организма. Чай тонизирует, выводит шлаки и токсины. Способствует укреплению иммунной системы и желудочно-кишечного тракта, а также уменьшает количество холестериновых бляшек в крови.

Температура заваривания: 80-85 °С.
Время заваривания: 1 — 3 мин.
Количество чая на 1 литр воды: 8-10 гр.