Те Гуань Инь (Улун) — Железная Богиня Милосердия

Description

Китайский чай  — Те Гуань Инь — Железная Богиня Милосердия

Те Гуань Инь — это полуферментированный чай. Родиной считается провинция Фуцзянь. Особенность данного сорта улунов является то, что лист ферментируется только в основном по краям. Слабая ферментация помогает сохранить все витамины и в особенности танин, который создает совершенно необычный вкус и оригинальный пряно-фруктовый аромат.
Золотистый чай, который получается из Те Гуань Иня обладает оригинальным цветочным ароматом, в котором можно почувствовать нотки сирени и жасмина. Сладковатый вкус перенесет Вас на цветочную поляну, а мягкое, медовое послевкусие настолько длительное, что Вы влюбитесь в этот экстравагантный час с первого глотка.

Те Гуань Инь не только вкусный чай, но еще и невероятно полезный! Особенно заметен его омолаживающий эффект. Чайное воздействие на организм и на сердечно-сосудистую систему просто невероятное. Он способствует снижению проблем с желудочно-кишечным трактом, нормализует давление, тонизирует, выводит шлаки и токсины.

Как заваривать китайский чай УЛУН

Температура заваривания: 80-85 °С.
Время заваривания: 3 — 4 мин.
Количество чая на 1 литр воды: 10-12 гр

Для заваривания чая не рекомендуется использование водопроводной воды. Предпочтительно употребление очищенной воды без примесей и хлора.

Перед завариванием мы рекомендуем прогрев чайника водой. В этом случае не будет происходить падение температуры воды в процессе заваривания.

Обычно, китайские улуны заваривают от трех до пяти раз.