Палитра аромата
Тонкий и нежный оттенок семечек, едва различимые фрукты и цветы. Общий букет весьма тонок и, вполне возможно, что вы найдете что-то свое в этом чае.
Ассоциации
Утро, тишина, восход, созерцание, пробежка, комфорт, высота.
Воздействие
Нормализует кровеносную систему, выводит из организма холестерин, активно расщепляет жиры и регулирует содержание сахара в крови. Хорошо восстанавливает организм после физических или эмоциональных нагрузок.
Мнение чайного мастера
Мао Фен я отношу к утренним чаям. Правильно приготовить Мао Фен это значит, во-первых, рассчитать количество листа на объем воды. Тут лучше недосыпать. Именно тонкий вкус и аромат Мао Фена будет Вам источником приятного утонченного и возвышенного состояния. Мао Фен можно заваривать как проливом по Гунн Фу Ча, так и в обычном чайнике.
История и производство
Особенность, которой отличается Мао Фен от других сортов зеленого чая, это минимальная механическая обработка листа – т. е. перед сушкой лист не скручивают. Сам же процесс сушки весьма деликатен, так как изготовитель стремится сохранить свойства листа без скрутки. Мао Фен – относительно молодой сорт чая. Название он унаследовал от гор, на которых был собран впервые – горы Мао Фен.
Отзывы
Отзывов пока нет.