Гречишный темный полированный -Ку Цяо

Чайный напиток — Ку Цяо (Гречишный темный полированный)

Необычная разновидность гречишного чая (Ку Цяо), отличается оригинальной фактурой «зерна».
Гречишный чай или Ку Цяо был известен еще в древнем Китае, с его помощью лечили множество болезней. Это — не обычная гречка, а специальная «горькая», настой на татарской черной гречихе, культуре, что произрастает в Китае и Тайване. Отличается от известной всем гречки иным, более легким и нежным вкусом.

Весьма необычный напиток обладает множеством полезных свойств. При регулярном употреблении укрепляется иммунная система. Он способствует улучшению работы сердца и желудочно-кишечного тракта. Очищает организм от токсинов и насыщает антиоксидантами. Нормализует уровень холестерина и глюкозы.

Гречишный чай содержит в своем составе: медь и железо, калий и кальций, магний и фосфор, цинк, натрий и марганец, витамины А, В, Е, РР, флавоноиды, рутин, клетчатку, белок, антиоксиданты.

После употребления одной порции чая наступает продолжительное чувство сытости, потому этот напиток во время диет поможет справиться с чувством голода.

Как заваривать Гречишный чай

Температура заваривания: 85-100 °С.
Время заваривания: 2 — 3 мин.
Количество чая на 1 литр воды: 8-10 гр.

Для заваривания чая не рекомендуется использование водопроводной воды. Предпочтительно употребление очищенной воды без примесей и хлора.

Перед завариванием мы рекомендуем прогрев чайника водой. В этом случае не будет происходить падение температуры воды в процессе заваривания.

Обычно, гречишный чай заваривают два-три раза.