Описание
Палитра аромата
Семечки, трава, сено, чуть фруктов. Аромат своеобразен и сложен к точному описанию.
Ассоциации
Утро, восход, тишина, покой, запах, правильность, точность, чистота, мысль.
Воздействие
Би Ло Чунь содержит антиоксиданты, благодаря которым предупреждает старение кожи. Большое содержание витамина P способствует укреплению стенок кровеносных сосудов и в целом положительно влияет на работу сердца. Выводит холестерин и сжигает жиры.
Мнение чайного мастера
Приготовить этот чай стоит, соблюдая китайскую чайную традицию. Би Ло Чунь любит деликатное обращение и заваривание проливом. Если передержать чай, то напиток станет горьким и терпким – это не совсем удачный вариант. Этот чай стоит заваривать как бы экономно. Небольшого количества чая – например 7 г на гайвань или на литр воды будет правильно. Мастерски приготовленный Би Ло Чунь вводит в состояние безмятежности и созерцания.
Цена указана за 100 гр.
История и производство
Сырьё для чая Би Ло Чунь собирают всю весну, но только байховые (молодые) листья проходят отбор. Ворсинки на листьях заметны и в конечном продукте. Чай, таким образом, выглядит как сочетание темно-зеленых и светлых волокон. Легенда гласит о славном воине, который влюбился в красавицу, жившую в деревушке Би Ло. Но путь к сердцу будущей супруги преграждал дракон, который был так же влюблен в прелестный голос девушки. В схватке с драконом доблестный воин одержал победу, но был смертельно ранен. Будущая жена приготовила ему чай из кустов, растущих у ближайшего озера. Чай излечил славного воина, и влюбленные были счастливы вместе.
Отзывы
Отзывов пока нет.