Дикий Пуэр с Саган Дайля

Китайский чай «Дикий Пуэр с Саган Дайля»

Данный пуэр относится к категории шу с добавлением целительного и полезного саган дайля.

Саган Дайля — обладает невероятно тонизирующим эффектом и используется в качестве не только стимулирующего средства, но и как средство тибетской медицины. Он избавляет от головных болей и при лечении болезней желудка.

Шу — это готовый или выдержанный пуэр, он относится к категории черных или темных чаев. Данный чай изобрели совсем недавно, всего лишь в 1978 году и это повлияло на экспорт пуэра по всему миру.

Изготовление происходит в несколько этапов. Листья и почки отправляют на завод, где они складываются в большие кучи, после чего обильно увлажняются водой. Это делают для того, чтобы запустить процесс ферментации. Внутри кучи чай преет, процесс длится около 45 дней. Шу пуэр имеет своеобразный оригинальный “земляной” привкус в котором можно почувствовать нотки шоколада, карамели и ореха.

Пуэр улучшает пищеварение, его полезно пить после приема тяжелой, жирной пищи. Это чай, который тонизирует и нормализует обмен веществ. Отлично помогает при похмелье и снижает количество холестерина в крови. Кроме того, пуэр принято пить при похудении.

Как заваривать Дикий Пуэр

Температура заваривания: 95-100 °С.
Время заваривания: 5 — 7 мин.
Количество чая на 1 литр воды: 10-15 гр

Для заваривания чая не рекомендуется использование водопроводной воды. Предпочтительно употребление очищенной воды без примесей и хлора.

Перед завариванием мы рекомендуем прогрев чайника водой. В этом случае не будет происходить падение температуры воды в процессе заваривания.

Обычно, шу пуэр заваривают не более трех раз.