Цельная сублимированная облепиха – это натуральный, вкусный и полезный продукт, который создается только из высококачественного сырья методом современной и полностью безопасной консервации. Процесс сублимированной сушки (лиофилизация) состоит из двух этапов: шоковой заморозки спелых свежих ягод и последующего максимального удаления из них влаги с помощью вакуума. При этом сохраняется до 95% ферментов, витаминов и прочих полезных веществ, содержащихся в спелой облепихе. Но консерванты, красители, ароматизаторы и т.п. отсутствуют полностью. То есть, сохраняется натуральный состав, польза, а также, цвет, вкус, аромат и структура ягод облепихи.
Продукт может храниться до 2 лет и более без потери питательных качеств. При контакте с водой плоды восстанавливают объем, вкус и аромат.
Для получения 1 кг сублимированной облепихи требуется около 7 кг свежих ягод.
Отзывы
Отзывов пока нет.