Молочный улун (1 категории)

Description

Китайский чай «Най Сян Цзинь Сюань (Молочный улун) 1 категории»

Молочный улун — это группа слабо или сильно ферментированных чаев, ароматизированных молочным или похожими ароматами (сливочными или карамельными). Цзинь Сюань — это сорт с помощью которого создается молочный улун и в китайской классификации находится между зеленым и красным чаем.

Во время заваривания напиток дает невероятный лимонный цвет, молочный аромат и карамельно-сливочный вкус, который не только поражает своей нежностью, но еще и невероятно полезен для организма. Чай тонизирует, выводит шлаки и токсины. Способствует укреплению иммунной системы и желудочно-кишечного тракта, а также уменьшает количество холестериновых бляшек в крови.

Как заваривать улун

Температура заваривания: 80-85 °С.
Время заваривания: 1 — 3 мин.
Количество чая на 1 литр воды: 8-10 гр.

Для заваривания чая не рекомендуется использование водопроводной воды. Предпочтительно употребление очищенной воды без примесей и хлора.

Перед завариванием мы рекомендуем прогрев чайника водой. В этом случае не будет происходить падение температуры воды в процессе заваривания.

Обычно, зеленый китайский чай заваривают три-четыре раза.