Малина сублимированная красная (цельная)

Цельная сублимированная малина – уникальный продукт, который имеет богатый вкус и аромат свежих ягод, содержит большое количество витаминов и прочих полезных веществ, но способен храниться не менее 2 лет без потери питательных качеств.

Натуральная красная малина, приготовленная способом сублимационной сушки, сохраняет все свои основные качества и полезные свойства. На 99% сохраняется поливитамины, салициловая кислота, витамин А, витамины групп В, С, D, Е, PР, фитостерины, макро- и микроэлементы, биоактивные вещества, органические кислоты, пектиновые вещества, глюкоза, фруктоза, фитонциды.

Сублимированная малина остается полезным и вкусным продуктом после восстановления. Сублимированная малина не требует особых условий приготовления, легко восстанавливает все качества живого продукта.

Сублимированная малина имеет длительный срок хранения, небольшой вес и объем, не требует специальных условий хранения.

Сублимированные ягоды малины – это самостоятельный продукт и полуфабрикат для создания большого количества вторичных продуктов, готовых блюд и выпечки.

Область применения:
Кулинария, косметология, диетология, спортивное питание, медицина, промышленное производство продуктов питания, кондитерское производство, производство продуктов быстрого приготовления, кафе и рестораны…