Кимун – сорт красного китайского чая (по китайской градации черный чай с красным отливом).
Красный чай Кимун был произведен в 1875 году в провинции Анхой.
При заваривании получается настой насыщенного красного цвета с богатым, запоминающимся вкусом и приятным послевкусием. Кимун входит в тройку самых ароматных чаев в мире.
Говорят, что человек, который произвел этот сорт, был изначально воином и состоял на службе императора. После не совсем успешного окончания военной карьеры, молодой ещё мужчина убедил отца в том, что чайное ремесло достойно внимания и спонсорской поддержки. Так, вторая карьера человека стала более успешной, а наградой за смелость и предприимчивость стал невероятно популярный чай Кимун.
Чай Кимун олицетворяет успех, который ожидающий каждого воина, нашедшего в себе силы встать после сокрушительного удара судьбы.
Среди сортов красного китайского чая Кимун занимает высокое место. В технологии производства этого чая есть особенность – добавление иных листов, типсов и стеблей, что придает особенность вкусу этого чая.
В своё время Кимун был выгодным продуктом для импорта и по сей день считается высококачественным чаем.
Отзывы
Отзывов пока нет.